L’Etang restaurant à Templeuve proche de Mouscron, Tournai et à 10 minutes de Lille vous invite à partager un bon repas dans un cadre enchanteur.

A la rue de Tournai, un établissement avec un étang de pêche était devenu tristounet. En vente depuis quelques mois, il a pu reprendre vie grâce à Jean-Luc Dourdin, Lillois habitant Néchin depuis 17 ans. “Fin 2013, je cherchais un endroit où ouvrir un restaurant avec Gérard (Depardieu). On l’a visité mais il préférait le centre de Tournai. Pour moi, l’idée a germé de faire d’ici un bel endroit” dit notre interlocuteur qui était le propriétaire de la fameuse douane revendue à l’acteur. Pour ce projet, M.Dourdin a pu compter sur un autre associé, David, qui rentrait avec son épouse de la Thaïlande, fort d’une solide expérience en hôtellerie dans les bagages. L’espace était acheté en mars. Le temps d’effacer “ce lieu laissé en désuétude” et l’affaire accueillait les premiers clients sur sa terrasse. Les atouts ne manquent pas dans cet écrin de verdure. Tout d’abord l’étang à truites accessible de 7 à 18 heures toute l’année (10€ / ½ journée – 20€ la journée). Il sert aux passionnés mais pas seulement. “On accueille aussi des jeunes en difficulté, des personnes en chimio ou encore enfants et des handicapés. L’échange se passe toujours bien.” Le vaste plan d’eau sera complété prochainement d’un carpodrome.

Côté terrasse, elle a complètement été remise à neuf. Le mobilier est beau. De quoi s’y faire servir les plats mitonnées par le chef Ludo qui a quinze ans d’expérience. “C’est un établissement qui fait office de bar mais aussi de restaurant. Tous les produits sont faits maison : de la sauce au poivre aux frites fraîches en passant par les croquettes aux crevettes tandis que les légumes bios au quotidien par notre maraîcher” assure M. Dourdin qui propose côtes à l’os, entrecôte ou encore coquelets tandis qu’en poisson, on vous servira de l’ombre chevalier. Quelques salades sont aussi à la carte. Enfin, au rayon divertissement, les sept terrains de pétanque (boules mises à dispo) font déjà le bonheur de nombreux habitués. Le 24 août 2014, l’étang accueillit aussi des joutes nautiques. “En plus des barques qui se croisent, il y avait aussi plus largement diverses animations médiévales, de la démonstration d’artillerie, du vin à l’hydromel…” Plus simplement : certains savourent le plaisir de s’y prélasser enfin de journée, sous les pins, au son des grenouilles tout en regardant les hérons passer… Une dernière info de taille : ouvert 7/7 et le parking est vaste.